Oreo Cookies ou Oreo est la marque déposée d'un biscuit en sandwich américain, produit par la marque américaine Nabisco. La forme courante se compose d'une garniture blanche dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (7 % de cacao en poudre).HistoriqueLes Oreos ont été introduits principalement sur les marchés américain et anglais par Nabisco en février 1912, Nabisco considérant les biscuits britanniques existants comme trop « ordinaires ». À l'origine, les Oreos avaient une forme plus haute et existaient en deux parfums : « meringue au citron » et « crème ». Ils étaient vendus 30 cents les 500 grammes dans de petites boîtes au couvercle transparent, ce qui permettait au consommateur de voir les biscuits.Un nouveau design apparut en 1916. La garniture à la crème étant de loin la plus prisée des deux saveurs, Nabisco arrêta la production de l'autre dans les années 1920. L'Oreo tel qu'il existe aujourd'hui fut développé en 1952 par William A Turnier, afin d'introduire le logo Nabisco.AppellationDans la culture populaire un « Oreo » est l'équivalent de ce que l'on appelle un bounty en France, c'est-à-dire une personne à la peau noire et à la personnalité blanche. Il y a plusieurs hypothèses concernant l'origine du nom « Oreo », comme celle d'une dérivation du mot Or , ou bien le mot grec moderne Oreo qui signifie « beau ». D'autres hypothèses existent, entre autres que les lettres « re » du mot cream étaient en sandwich entre les deux « o » du mot chocolat, ou plus simplement que ce nom sonnait bien.